社区故事两个女人一个店

　　中国菏泽网消息 在牡丹区北城办事处北辰社区，一个小吃店因其卫生、价廉而声名鹊起。

　　小吃店的“大掌柜”是个只有28岁的青年女子，她叫张运英，老家在菏泽开发区丹阳办事处桑屯社区。从技校烹饪专业毕业后，张运英就寻思着要干一份属于自己的事业。可她发了愁：究竟干什么好呢？经过市场调查，她有了自己的想法——开一家具有菏泽特色的“掉渣饼”店。

　　说干就干，张运英先后到北京、济南、武汉等地考察，学到一定技能，并谈妥了加入全国连锁店铺的相关事宜。“加盟容易，可需要很大一笔经费，这又让我发了愁。好在一个好姐妹加入了，小店才开了起来。”张运英说。

　　张运英说的好姐妹就是小店的“二掌柜”李素贞。李素贞是个下岗职工，曾经摆过地摊、干过临时工。她丈夫是矿工，每月收入不高，两个儿子一个上大学一个上高中，生活压力巨大。为解决生活难题，她学了烹饪。

　　“我和运英是亲戚，得知她的难处，决定共同创业。”李素贞告诉记者，为了开业，她们借了很多钱。

　　经过一年的努力，她们终于干出一番业绩，两姐妹的店铺颇受周围居民欢迎。

　　文/图 亚伟

（责任编辑：正强）