难见青山羊

　　中国菏泽网消息 春节回家过年，少不了去大娘、婶子家走走，邻居家看看。各家各户的庭院里，没了猪圈，也没有了羊圈。不少的庭院里，种几颗果树，养一些花草，简易的蔬菜大棚，在家家户户的庭院里都能见到。这几年，农村的变化确实大。

　　记者来到婶子家，与家里人聊起家常来。“过节都买点啥，买羊肉了吗？”婶子说：“羊肉太贵了，一斤羊肉能买三四斤猪肉呢，不吃它啦!”

　　记者了解到，今年青山羊羊肉，特别受青睐，一个不大的青山羊，售价都在千元以上。婶子说：“你二叔家喂了六只羊，春节前，收羊的找到了家门口来收，45块钱一斤，一个羊都卖一千多块呢，没想到，今年的羊这么贵！”

　　青山羊价格贵，自有它贵的道理。青山羊羊肉好吃，营养价值又高，这是一个不争的事实。记者春节期间在农村老家串门，很难见到有养殖青山羊的人家。物以稀为贵，尽管不符合价值规律，但它符合市场规律，青山羊少啦，价格能不高吗？

　　春节期间，菏泽的许多农贸市场上，羊肉价格每斤在30元左右，即使卖肉的老板在羊的尾巴上染上“青色”，也绝对不是青山羊羊肉，赔本赚吆喝的事情谁干呢？青山羊羊肉既然有造假者，说明青山羊羊肉有市场，消费者喜欢吃青山羊羊肉，目前，农民为何不愿意养殖呢？赚钱的生意为何不干呢？

　　记者与养了六只青山羊的二叔聊天，他说：“现在喂羊很简单，夏天，地里到处是青草，家里根本不用准备饲料。冬天，玉米秸秆吃不完，喂羊比养猪强，成本小。”二叔今年70多岁，去年，他一共卖了13只青山羊，收入16000多元。二叔说：“别看我今年74岁啦，我在家养了几只羊，收入也不比年轻人在外打工挣的少。”

　　记者 阎世存

（责任编辑：正强）