从炊事员、服务员到“闺女”的转变

    在巨野县核桃园镇敬老院里，她是一名炊事员，也是一名服务员，可老人们都亲切的叫她“干闺女”，她的名字叫李培莲，李培莲是怎样从炊事员、服务员转变成干闺女的呢？

    李培莲是核桃园镇考庄村人，在镇敬老院干了整整十年了。1999年，镇政府进行机构减员，分流的十多个有关人员在敬老院开始工作，由于分流的这些人员大多是小青年，每个月300块钱的工资使他们对这个侍候老人的活不感兴趣，同时，这些小青年在做饭时没有掌握到老人的心理，炒菜时小青年注重的是色香味，有时候做的菜半生不熟，好看但不合老人的口味，种种情况的出现，这些小青年纷纷走出了敬老院，另谋门路去了。经过敬老院院长考西文和热心人的推荐，李培莲到敬老院工作，不过她一个人要干一个炊事员和一个服务员的工作，这个问题李培莲接受了。在做饭上，李培莲将菜做的面一些，老人们都爱吃。在做面食上，李培莲可有一套的绝活，做的饼子像纸一样薄，一擀面杖能擀出两张饼子，两张饼子而且是一样薄，她做菜饼的口味非常好。她是个勤快人，天天变着花样给老人做好吃的，老人们都说她是特级大厨师。一位县领导来检查敬老院的工作，恰巧敬老院吃菜饼，这位县领导一尝后，说；“在县城我吃过很多的菜饼，都没有你做的好吃，老人们有福，以后我要多来几次，多吃你做的菜饼。”为了能够改变老人们的生活，李培莲和敬老院里的几个工作人员一起，在房前屋后开出菜地，全部种上一些蔬菜，既减少了敬老院里的开支，又改变了老人们的生活，受到老人们和镇政府领导的好评。

    给老人做好饭，还要服务好老人。要给老人烧水，送水，敬老院里的老人，每天都要准时给他们送去，生怕他们不注意烫伤。夏天，她都及时的给老人洗衣服，晒干后放在老人们的厨子里，然后在老人的房间里放好蚊香；冬天，晚上她给老人们插好电热毯，早晨她给老人们放好洗脸水，那个老人病了，她给老人洗手洗脸洗脚，梳头，有的老人感到不好意思，她说，这是我应该给你服务的。黄氏老太太86岁，无儿无女，后来患有偏瘫，生活不能自理，李培莲天天给她喂饭，端屎端尿，从来没有说过厌烦，经过李培莲的精心护理，黄氏老太太的身体有了好转，后来，黄氏老太太的娘家人来看她时，黄氏老太太流着眼泪说；“培莲比亲闺女都亲，俺这辈子有她侍候俺，下辈子给她做牛做马都心甘情愿。”

    李培莲的儿子和儿媳妇在日照市工作，他们想让培莲去日照给他们看看家，照顾一下孩子，培莲说；“这里的老人需要照顾，我也离不开他们。”懂事的孩子没有说什么。每次来看母亲时，都带来一些的食品和水果，李培莲都分给老人们一些。老人们都说，培莲就是俺们的干闺女，可是比亲闺女还亲。

    （中国菏泽网通讯员 满常学）