棚里种木耳 兜里装钱忙—单县高韦庄镇胡场村见闻

   位于黄河故道单县境内西段的高韦庄镇胡场村种植木耳增收致富，声名远播。近日，笔者探访木耳种植专业村，听到了发展“一村一品”增收致富的笑语欢声。
    年逾半百的胡付学是种植木耳的能手，也是销售木耳的中介人。胡付学带领笔者钻进胡秀珍家的木耳棚里，空间温湿，狭道泥泞，码起1米多高的菌种袋像一堵堵墙，鳞次栉比，墙的两侧缀满了如黑仔猪耳朵大小的木耳，毛茸茸的，软乎乎的，凉丝丝的。胡秀珍正在摘木耳，躬身昂首间，就收了满满一桶，胡付学遂接过桶，把木耳倒在棚外的塑料膜上晾晒。胡付学说：“这座棚不算大，效益也算一般，大棚好棚还在村北呢！”
    去村北的路上，但见道旁田边晾晒的木耳成方连片，翻晒木耳的人以为笔者是收购商，便热情地打招呼，被胡付学称为“大学生”的胡付昂介绍了全村种植木耳的情况。
    胡场村不足300人，与河南商丘仅隔黄河故道，位置偏僻，气候湿润，壤腴稼丰，颇适宜种植木耳。大伙种植木耳有10个年头，现有大棚60多座，可谓家家种木耳，户户发大财。
    胡付昂是最早种木耳的人。这个貌不出众的小伙子，有文化，爱钻研，他摸索的一套木耳种植技术一直被大伙津津乐道。胡付昂建了两座大棚，面积3.5亩，放置菌种10万袋，年产干木耳10吨，产值30万元。胡付学算了一笔账：把大棚、棉籽壳、豆粕、水电等一切费用加在菌种袋上，一袋成本是1元钱，从初春到中秋长达8个月的生产期，一袋可产干木耳2两半，按现收购价每公斤26元，一袋可纯收入1.5元，一座棚一个产出期纯收入在10万元以上。
  “其实这笔帐没有多大的算头，板上钉钉。”胡付昂接着说：“木耳种植投入当年就可全部收回；劳动强度不高，一个妇女就可管理一座棚。棚内温度保持10-28度，控制好湿度就行，自然风干，存储既简单又可长久，没有多大风险。每公斤收购价不低于10元，就有收益。”
    胡付昂还说，他弟弟胡付华一座棚10万袋菌种，眼下已经卖了7万元，家里还有20包计800公斤干木耳，价值2.5万元。全村一年木耳纯收入650万元，人均可增收2万多元。胡付学补充道：“每到木耳产出期，就有南方客商住在村里收购。这些年干木耳收购价不高也不低，由此全村人均增收额差不多。”
    去年，胡付昂、胡付学带头成立了胡场木耳生产合作社，注册了“胡场”商标，精装后直接进入超市，增值10%。胡付昂还在包装箱上注明“胡场绿色木耳，黄河故道特产”。“木耳生长期和风干期不需要任何农药和添加剂，是纯天然食品。”胡付昂高兴地说：“一村一品，一业一色，有规模，抗风险，增收快。”      通讯员 刘厚珉

（责任编辑 羊莹春）