菏泽谷雨花温泉度假村“9.16事件”总结说明致歉书

  　尊敬的各位消费者以及菏泽媒体同仁：

　　您好！非常感谢近期大众消费者以及菏泽相关媒体对菏泽谷雨花温泉度假村的监督和关注。

　　“9.16事件”出现的第二天，酒店餐饮部收到菏泽市食品药品监管局的通知，责令我度假村餐饮部停业整顿，现餐饮部以恢复正常运营。

　　事情发生后，我酒店餐饮部积极配合政府部门及出现不良反应的患者治疗，在第一时间酒店出资垫付治疗费及住院费。在政府有关部门的协助下，和客户家属友好协商赔偿及善后工作已基本完成。

　　发生事件的原因是由于16号当天酒店餐饮部承接3场婚宴，桌数共计多达90多桌接近900余人，厨房凉菜大厨的工作失误，导致事故的发生，食物中毒的性质分多元化，多样化，现此事故也同样不能定性为食物中毒。

　　现酒店以对该部门多名厨师及负责人做出解雇处理，同时对餐饮部总经理做出相应的处罚。

　　酒店在事故出现后没有逃避，没有隐瞒，更没有以花钱了事的态度来解决问题，而是抱着承担、认知的态度，积极努力、接受事实的态度来解决此次事故，为此次事件酒店方承担了巨大的经济损失。

　　此次事件对消费者造成身体和精神上的不宜，也在社会上造成了不良影响，为此，菏泽谷雨花温泉度假村真诚的向大众消费者以及菏泽人民致歉，在此，说声：对不起！！

　　菏泽谷雨花温泉度假村为此次菏泽餐饮卫生食品安全问题拉响警钟，度假村愿意接受消费者的全面监督，在以后的经营过程中，定把食品安全放在第一位，明确责任制，让大家放心安心。

　　再次，谢谢菏泽人民及菏泽相关媒体的监督与关注。

（责任编辑：李立）