第八届中国芦笋论坛成功举办
中国菏泽网消息（记者 臧宾 孔涛）3月13日至14日，“CAF08第八届中国芦笋论坛暨2017年芦笋产业分析调研会”在曹县曹普产业园会议中心隆重举办。本次论坛由中国罐头工业协会主办，由众地食品有限公司和曹县丽得食品有限公司承办，菏泽盛庆食品公司与COUNTREEFOOD协办，来自全国各地的芦笋协会代表和芦笋罐头制造、食品包装行业的企业代表等上百人参加了论坛。
论坛上，世界园艺学会芦笋分会中国理事长、江西农科院副院长陈光宇、中国芦笋论坛市场委员会主任邹海明、青岛开创食品有限公司董事长商会明、曹县丽得食品有限公司总经理王新喜、法国最大标准超市INTERMARCHE质量经理TINY和德国FTNON芦笋专业设备翻译陈设等专家、企业家齐聚一堂，从芦笋产业发展概况、芦笋营养与健康、芦笋食品开发、芦笋加工新工艺、芦笋保鲜与冷链物流等方面展开了详细交流与讨论。
芦笋作为“世界十大名菜”之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，具有调节机体代谢、排毒利尿、提高机体免疫力的功效，对癌症、高血压、高血脂、心脏病等具有良好的预防作用。我国是世界上最大的芦笋种植、加工和出口基地，目前全国芦笋种植面积达到100万亩，年产量80多万吨。种植芦笋在我国部分地区已经成为农民增收的一条致富之路，芦笋生产有着广阔的发展前景。2003年，曹县积极引导笋农实行无公害、标准化种植，培育有机芦笋生产基地和无公害农产品基地，打破了国际绿色壁垒，已获得国家绿色食品认证并出口欧洲、美国、日本等国家和地区，每年出口创汇2亿美元左右，因此曹县被国家农业部命名为 “中国芦笋之乡”。截至2016年底，曹县芦笋种植面积达18万亩，年产优质芦笋16万吨，占全国总产量的六分之一，是中国最大的绿色芦笋生产基地；曹县现有芦笋加工企业24家，2016年主营业务收入25.4亿元，同比增长30.9%，初步形成了“市场带龙头、龙头带基地、基地联农户、产销一条龙”的农业产业化模式。
