消暑蔬菜瓜果成“抗高温新宠” ——中国菏泽网
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消暑蔬菜瓜果成“抗高温新宠”

2017-07-12 11:43:58 来源:牡丹晚报

牡丹晚报全媒体记者 艳粉

炎炎夏日,天气闷热,导致不少市民没有胃口,因此一些消暑的蔬菜、瓜果成为市民餐桌上的“常客”。7月11日,牡丹晚报全媒体记者在市长沙路一集市上采访发现,西瓜、冬瓜、丝瓜等消暑食品持续热销。

7月11日,记者在市长沙路一集市上看到,一车车西瓜前聚集了不少市民,他们正专心挑选西瓜。记者了解到,西瓜是大多数市民夏季消暑降温的首选瓜果,随着气温的不断升高,西瓜的销量也是节节攀升。

王大妈一边挑选西瓜,一边对记者说:“家里人都喜欢吃西瓜,不光价格便宜还美味、消暑。”

“现在,西瓜比较好卖,每天都可以卖出几百斤。”正在销售西瓜的邢恩全告诉记者,他家的西瓜刚上市,正好赶上高温天气,每天的销量都很大。

“这不,这800斤西瓜已经卖了一半了。”邢恩全说,自己种了5亩瓜,西瓜的个头和产量还不错,为了多卖点钱,他采用去村庄集中销售的方式,知道当天这里有集市就赶来卖了。

邢恩全说,今年西瓜的价格较低,前段时间本地瓜没有上市时一般在八九毛一斤,而现在本地西瓜大量上市,价格为每斤三四毛钱。

“价格便宜,还解渴,西瓜的销量不少,一天多时他能卖掉1600斤。”邢恩全说。

记者注意到,在此集市上销售西瓜的商贩有10多个,而价格大都在3毛到5毛之间,每个摊位前都有市民在挑选。

“每天餐前饭后吃块西瓜感觉很不错。”张先生说,西瓜味甜性寒,有清热解暑、除烦止渴、通利小便功效。进入夏季,他家里几乎没有断过西瓜。

除了西瓜,集市上的绿皮甜瓜、桃子、葡萄同样受到市民的喜爱。

“葡萄刚上市不久,酸甜可口,我和孩子都喜欢吃。”正在挑选葡萄的宋女士说。一水果销售商贩告诉记者:“现在天热,很多人食欲减退,喜欢吃些爽口的水果,葡萄、桃子比较受欢迎,销量也比之前多了不少。”

在集市上,牡丹晚报全媒体记者看到,在一辆装有冬瓜的大车前,不少市民在选购。

“这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥。”刘大娘说,她经常把冬瓜切成薄片,加上虾皮做成冬瓜汤,家里人都喜欢喝。贩卖冬瓜的高大哥告诉记者,这一车冬瓜200斤左右,最多两天就能卖完。一天卖1000斤很正常,有时候一车冬瓜一天多点就能卖完。

“大家都说夏天吃冬瓜有好处,具体有啥好处我也不大知道,不过最近这几次冬瓜的销量的确很好。”高大哥说,这些冬瓜是从聊城拉来的,那边冬瓜种植面积大,但是销量一般,不如菏泽的市场好。

记者又随机采访了几位小商贩,他们都表示冬瓜销量很好,很受欢迎。记者采访得知,冬瓜的价格在4毛到6毛之间,个头均匀,表面光滑的颇受消费者喜爱。

“现在叶菜不多,夏天气温高,别的菜一天不吃可能就坏掉了,而冬瓜放几天没事。”刘大爷说,自家人虽不多,但因为价格便宜又能存放,他还是挑选了两个。

除了冬瓜受到市民的喜爱外,丝瓜、苦瓜销量也不错。“最近一段时间气温高,我每天带100斤丝瓜,都能很早就卖完。”菜贩马女士说,夏季也是丝瓜上市的季节,现在的丝瓜好吃,又有营养,很多消费者都喜欢选购。而苦瓜虽味苦,但具有消暑降火助消化的功效,也深受市民的喜爱,销量也是居高不下。

记者在市长沙路便民市场几家粮油超市看到,商家都将绿豆摆在了杂粮区的显眼位置,方便市民选购。

“现在天气越来越热了,打算买些绿豆回家做绿豆汤,放在冰箱里。下班回家喝一碗,既解渴又消暑,非常舒服,特别是我儿子,非常爱喝。”正在挑选绿豆的市民张女士如是说。

“前一段时间绿豆的销量一直不温不火,可从6月中旬开始,几乎每隔一个星期就要补一次货。”一粮油店老板丁先生告诉记者,现代人都很注重养生,像绿豆这样的传统消暑食品,还是比较好卖的。

记者采访得知,市民购买绿豆一般都在2斤左右,而一些工地、工厂才是购买绿豆的大户。

“夏季气温高,长期在高温条件下工作,人容易中暑,所以工厂和工地的食堂到了夏天都会大量购买绿豆,为员工提供消暑食品绿豆汤。”丁先生说。

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