“吃着碗里看锅里”的果树专业村

不“守株待兔”，不“刻舟求剑”——

“吃着碗里看锅里”的果树专业村

“一村一品”建设不易，健康发展更难，一不能“守株待兔”，二不能“刻舟求剑”。果树专业村甄楼的经验可资借鉴。

　　 甄楼村位于曹县普连集镇北部，以发展苹果种植在方圆十里八乡出了名。全村260来户，1000多口人，苹果树却种了1000多亩。

　　 牛吧？

　　 人均一亩果园，当然牛！

　　 可是更牛的还在于，30年了，人家一直保持着“甄楼苹果好吃”的名声。

　　 甄楼苹果好名声的诀窍在于大家伙“爱折腾”、“善折腾”，好端端的果树总是栽了刨、刨了又栽。

　　 “俺的果树又到了盛果期。”村民甄灿岭说。

　　 甄灿岭算是村里的老果农了，种苹果种了十五六年。看到今年果子的长势好，个大又圆，色泽也不错，他喜在心里，笑在眉梢。

　　 为啥是又到了盛果期？

　　 “俺这里是苹果专业村，老苹果树现在都伐掉了，果园里都是新栽的苹果树，品种都更新完了。品种不更新，就没效益。”甄灿岭说，搞果园必须跟着市场走，栽种最好的品种。

　　 甄楼村种苹果始于1989年，开始就种了60亩。“60亩果园见了效益，村党支部和村委会召开群众代表会动员，大家伙就都发展苹果种植。”村党支部书记甄更宪说，三十多年下来，全村90%的耕地都种上了果树，村民们都靠卖果子过上了好日子。

　　 栽下树就能一劳永逸地乘凉吗？

　　 甄楼村的村民不这样认为，三十年来，大家伙一直很“警惕”，不断地更换果树品种，不在一个品种上“吊死”。

　　 村党支部书记甄更宪说，村里的苹果品种现在都已经更换了五次了。村里通过咱镇林果站与山东农科院等研究机构搭上了线，委托人家选择一些好的品种向村民推荐。

　　 “你光用老眼光去看事物，那还是不管，得逐步淘汰一些老的东西……咱经常出去参观考察，品尝人家新的品种。不更新，光按着原来老品种去种植，跟不上趟，卖不上价。”曹县永兴种植专业合作社社长甄更法说。

　　 对苹果品种、果子口感、品质的探讨，是村里老少爷们茶余饭后的“老生常谈”。虽说好的果子在市场上受欢迎，又能卖上价，但对村民来说，要更新换代哪个品种，却是慎之又慎。

　　 “选一个品种相当难。果树栽上以后，三年才能结果。要是不论啥样的品种你都栽，栽到地里你再想换，那你前期的投入损失就大了。一个新品种是否适合咱的土质？抗不抗病害？结出来的苹果品质啥样？这些都得考虑。”甄更法说，大家伙虽然不“刻舟求剑”，但也不过分地标新立异，新品种没有试栽以前，绝不大面积种植。

　　 对苹果品种更换的经验，有村民总结一句话：“吃着碗里的，看着锅里的。”

　　 甄楼村果树种植户有260多户，每户有三亩多果园。每次更新品种，也就更新一亩左右。“这叫以树养树，逐步更新。这次换上新品种以后，苹果价格高了，比原来老品种提高四分之一收入。”甄更宪说。

　　 经过试栽定型后，甄楼村的果农就会刨老树，栽新树，用新品种代替老品种。用不了几年的时间，从甄楼村走向市场的苹果，仍旧是引领市场的好果子，大家想不挣钱都难呐。

　　记者 武占民