中国菏泽网消息 (记者 孔博)市开发区恒盛大市场是我市预包装食品主要批发市场,市场内现有食品流通批发、零售户210家,食品进销半径长,涉及到多省份,多市地,多县区。由于食品批发户的门店与仓库分离,经营方式多样化,安全主体意识不强,再加上基层监管力量薄弱,一直是困扰市场监管部门执法监管的难点和重点。
近日,市开发区市场监管局佃户屯市场监管所以创城验收操作手册的考评要点为整治导向,迅速开展行动。通过散发致市民的一封信和张贴食品生产经营业态的一封信,宣传创城工作的必要性和紧迫性,提高食品经营户的主体责任意识和政治敏锐性。强化整治责任。执法人员部署实行组包栋,人包户,逐户进行排查整改过关,做到区不漏栋,栋不漏户,户不漏项,项不漏点,谁整治谁验收,谁验收谁负责。严查证照许可,涉及到食品流通环节的营业登记、从业人员健康证明以及食品经营资质必须一应俱全,张贴(悬挂)公示。彻底规范经营,从落实进销货台账、索证索票、产品追溯等管理制度入手,倒查每户的进销货情况,做到账货两清,追溯可查。在整治活动中,坚持规范与打击相结合,对反应迅速,整改效果较好的业户,升级为示范户,以点带面。对整改意识不强,工作不配合,企图蒙混过关,屡教不改的,作为重点户、难缠户专门管理,本着处罚一批,关门一批,情节严重的,依法移交公安部门。
截至目前,佃户屯市场监管所共计规范恒盛大市场100余家商户。