食品生产企业“透明工厂”推进工作会议召开

食品生产企业“透明工厂”推进工作会议要求

筑牢食品安全风险防线

中国菏泽网消息 （记者 黄啟峰 通讯员 刘红梅）6月6日，市开发区市场监管局组织召开全区“透明工厂”推进工作会议。 会议集中学习了 “透明工厂”专线布设情况，智慧监管系统以及“透明工厂”建设技术。辖区35家食品生产企业参加会议。

　　 会议要求，相关部门要高度重视“透明工厂”建设，利用信息化手段加快明厨亮灶监管。要抛弃不甘思想，签订三方合作协议，落实专人专管制度。要全方面监管食品企业，切实履行主体责任、建立健全食品安全追溯体系、严格落实自查制度，让广大群众吃上放心食品，做政府放心的企业，为食品安全工作作出应有贡献。

　　 会议强调，要快速行动，协调推进，全力做好食安工作。希望食品企业发扬工匠精神，始终绷紧食品安全这根弦，时刻筑牢食品安全责任意识，把食品安全工作做细抓实。要通过各种形式邀请社会各界参与食品安全，主动接受社会监督，实现食品安全的公开透明，筑牢食品安全风险防线。