快检加抽检，拉起食品安全防线

　　11月26日，市市场监管局副局长李军带领相关科室负责人做客政务服务热线，接听群众来电，并针对蔬菜、网络餐饮、校园周边小食品等方面的问题与市民交流。牡丹晚报全媒体记者了解到，长期以来，针对与市民生活息息相关的食品安全问题，市市场监管局坚持快检与监督性抽检相结合，拉起执法监管的防线。另外，针对网络餐饮、校园周边小食品安全采取了一系列措施，使食品安全监管常态化。

　　180个检测站点供免费检测

　　因流动性强、消费量大、安全风险高，蔬菜、水果一直是百姓关注的热点食品。农产品涉及种植、运输、经营、消费等多个环节，再加上流转时间短、实验室检测滞后，给监管工作带来不少难题。近年来，市场监管部门以强化食品快检和落实主体责任为主线，加强流通环节监管，拉起了源头、销售主渠道、执法监管三道防线，收到较好的效果。

　　据悉，菏泽银田农贸有限公司是食用农产品批发的源头，占我市食用农产品批发销售的70%左右。市、区两级监管部门督导市场强化入场前检测，每天凌晨至4:00在入场高峰期坚持入场快检，既增强了商户的食品安全意识，也提高了进入批发市场的质量管理，再通过不定期抽查快检和监督检查，有效加强了对源头的把控。

　　市市场监管局建设快检站点，拉起销售主渠道的防线。目前，全市已建立180个检测站点，基本覆盖全市农贸市场、商场、超市和市场监管所，检测站点公开承诺对广大消费者免费检测。

　　另外，市市场监管局开发了全市流通环节快检平台，每月可汇集快检数据31000多条，达到快检与监督检查相互促进、相互支撑。全市食用农产品的检测合格率稳定在98%左右，为守护群众“舌尖上的安全”发挥了积极作用。

　　专项整治净化网络餐饮

　　近年来，网络订餐借助现代信息技术迅速发展，目前全市各县区共有16家第三方网络订餐平台代理机构，其中美团网络订餐8家、饿了么网络订餐8家，从事送餐的运营公司有UU跑腿、闪送等4家。网络订餐虽然在方便群众生活、满足多元化需求、安置就业、繁荣经济、引领餐饮业发展等方面有着积极的作用，但是日常运营中存在无证经营、信息不透明、加工场所脏乱差等问题。

　　针对订餐平台存在的证照不全、公示信息不准确、误导消费者的问题，市市场监管局集中组织约谈会，对共性问题一一指出，明确整改方向、整改时间、整改措施等，要求各县区局落实督导整改责任，靠上去帮扶。针对各县区个别上线餐饮企业存在的套证、无证上线、超范围经营等具体违法违规行为进行窗口指导，提出下线、立案查处等具体措施。同时，安排人员开展网络巡查，及时发现问题，加强业务指导的针对性、有效性。目前，全市召开第三方平台代理机构负责人约谈会两次，约谈人员达110多人次，下发督导通报2期，市局立案查处3起，发现问题进行窗口指导217家次，督办案件查处26起。

　　各县区市场监管局结合食品安全城市创建，对上线餐饮单位一家一家过筛子，重点督促上线餐饮单位完善结构布局，完善设施设备，清理卫生、治理油烟、修缮房间等，做到检查一家、规范一家。对不达标的小餐饮一律下线。截至目前，全市共检查入网经营户6513家，发现问题2901家，立案查处27家，停业20家，责令整改805家，下线小餐饮4000多家,对菏泽开发区、曹县、单县等无证经营的上线餐饮企业依法立案查处。目前，全市共立案查处平台代理公司两家，罚款10.7万元，查处违法餐饮企业25家，罚款11.4万元，给予警告11家，下达责令整改文书800多份。

　　让“五毛食品”远离校园

　　以前，校园周边小食品摊位成为“三无”、劣质、过期食品的重灾区，针对这一食品安全问题，市市场监管局把校园周边食品安全作为整治重点，全面部署重点领域集中整治行动，坚持日常监督、专项整治、多措并举。积极发挥党政同责的强大力量，动员部门联防联动，形成学校周边治理的合力。按照网格化监管的要求，明确监管责任人，确保学校周边每个食品经营店铺都有人监管。与教育部门联合开展集中培训教育活动，开展食品安全进校园和中小学校食品安全知识宣讲活动，增强学生食品安全健康意识。

　　加强源头治理，对凡向学校周边200米范围内供货的食品供货商，实行属地登记备案，共计备案760多家。对“三无”、过期、劣质食品坚持露头就打，不留死角和盲区。全市市场监管系统出动人员检查中小学周边食品经营户9721家，制作宣传材料9万多份，其中张贴宣传资料5万多份，组织宣传教育活动697场次，查处无证经营主体876家，下达整改通知书1027件，行政立案78件，取缔无照经营132家，吊销许可证件1家。

　　目前，我市学校周边销售“五毛食品”情况有明显改观，损害群众利益问题治理活动稳步推进。