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种植羊肚菌 致富乡里人

2020-03-25 09:14:04 来源:菏泽日报

  3月17日,巨野县万丰镇曾庄村羊肚菌种植基地大棚里,一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出,长势喜人,几名农家妇女戴着口罩忙着打理这些“稀罕物儿”。

  “再过四五天就可以大批量采收了。”对于即将迎来的收获,羊肚菌种植户陈春显得特别兴奋。陈春介绍,羊肚菌又称“羊肚菜”,是世界上珍贵的稀有食用菌之一,味道鲜美,富含维生素b1、b2、蛋白质、叶酸和氨基酸,食后可以改善失眠多梦的现象。除此之外,还可以加速体内废物的排出,具有较高的药用价值。

  “羊肚菌由于食药两用,香味独特,营养丰富,功效齐全,成为百姓餐桌上的美味佳品,市场销售供不应求。”陈春说。

  十多年前,陈春夫妇在四川给人打工栽培羊肚菌。看到栽培羊肚菌收益好,陈春边干边潜心学习栽培技术。经过苦心学艺,陈春最终成为栽培羊肚菌的技术能手。2017年,夫妇俩回到家乡巨野县万丰镇曾庄村,流转了四十余亩土地,建了30个羊肚菌种植大棚。

  在陈春的羊肚菌大棚内,记者看到,相比其他菌类,羊肚菌是生长在土地里,这也是陈春为了提高品质,增加产量的一项法宝!“土质好的能产到一千斤,鲜货最低卖四十元一斤, 脱水的干货一斤卖七八百元,最低也四五百元一斤。”陈春说。

  羊肚菌种植还给周边村庄闲散劳动力创造了工作机会,每逢种植及采收期都会有七八十名村民前来打工。“空闲的时候能上这儿干点零活,一年能挣一万元。”村民翟雪莲告诉记者。

  在陈春的带动下,目前,万丰镇周边镇村已发展羊肚菌种植面积200余亩。

  通讯员 谢新华 田加冠 记者 苏成华

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