糖 糕 ——中国菏泽网
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糖 糕

2020-05-15 10:52:16 来源:

    □王益华

  糖糕是菏泽一带的地方小吃,清晨傍晚时分,在菏泽的街头巷尾经常看到炸糖糕的小吃摊,看着摊主娴熟地和面、包糖、油炸,很快一个个金黄色诱人的糖糕出锅了,趁热,轻轻咬开糖糕,油炸后的面香,加上白糖的甜,甜里带香,香里弥漫着甜,是菏泽人喜欢的美食。

  听爹娘讲,我小时候最爱吃的就是糖糕,50年前的农村,那时家里基本没有油,白面也很少,每逢集,爹就步行到离家三里的集上,小心翼翼从棉布衣口袋掏出平时舍不得花、皱皱巴巴的1毛钱,买两块刚出锅的糖糕,爹舍不得吃,为了能让我吃上热乎乎的糖糕,将糖糕用毛巾包了又包,总是快步往家里跑。我坐在门槛上,吃着爹刚买来的热糖糕,香甜可口,那是天下最好的美食,爹娘静静地、慈祥地望着我。吃剩的糖糕,娘放了又放,留了再留,给我加热后,再吃一顿,那时的爹娘,由于生活的贫困,充满了艰辛与无奈!

  后来家里分了责任田,生活条件好了,家里有了面,有了油,吃顿糖糕不再是奢望,每逢过节,爹娘就张罗着炸糖糕,每当此时,我倚在厨房门口,看着袅袅炊烟,闻着淡淡的油香,眼巴巴看着糖糕上下翻滚,迫不及待等糖糕出锅,我多想快点吃上那香甜的糖糕,但此时,爹娘总是说,快给你爷爷奶奶送糖糕去。尽管幼小的我心里极不情愿,但慢慢地,从爹娘的一次又一次言行中,我耳濡目染,慢慢懂得什么是爱,什么是孝!

  时光匆匆,光阴荏苒,爹娘已是年逾古稀,走路不再敏捷,眼花了,耳背了,牙掉了,背驼了。每天下午下班后,我怀着一颗感恩的心,买上几块热糖糕,尽快给爹娘送去,爹娘笑嘻嘻地品尝着我刚买来的热糖糕,是高兴,更是欣慰,我静静看着两位白发苍苍的老人,看着他们高兴地吃着糖糕,慈祥的脸庞布满了皱纹,我深深知道,他们老了,他们需要呵护,需要关爱,需要陪伴。

  多少次梦回老家,坐在老屋的门槛上,吃着爹刚从集上给我买来的热糖糕,是美味,更是回味!多想再端着热乎乎的糖糕,给爷爷奶奶送去,让他们品尝,但爷爷奶奶已驾鹤西去,他们已无法享受糖糕的香甜,留给子孙唯有思念,唯有遗憾!

  一块小小糖糕,在我们家,传承着香甜,传承着爱,传承着情,传承着孝……但愿世世代代,子子孙孙,爱无限,情永在,孝永恒!

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