交易萎靡，蒜农惜售
    大蒜价格坚挺一月后回落

    中国菏泽网消息（记者 陈洪健）新蒜入市近两个月来，价格翻了几倍，蒜农惜售蒜商惜收，大蒜涨到有价无市，交易萎靡。7月11日，记者在我市大蒜主产区之一的成武县白浮图镇了解到，从6月开始步入“4元时代”的大蒜，坚挺一个月后，价格持续回落，已降至每斤3.1元。

    蒜价回落，蒜商筹备分级入库
    “跌了，原来四块，现在降到三块一二了。”白浮图镇蒜商张绪柱说，自6月开始大蒜“破四”，一个月来，蒜价还算平稳，但一入7月，蒜价持续下跌，10天时间，竟然下滑到每斤3.1元。
    据张绪柱介绍，新蒜入市近两个月来，蒜价从每斤1.2元，一路上涨，直逼4元，致使蒜农惜售，蒜商暂停收购，大蒜进入“有价无市”状态。在4元坚挺一个月后，蒜价出现大幅下滑，蒜商观望，不敢轻易收购。张绪柱和朋友合伙收购了300吨大蒜，面对持续下滑的蒜价，他计划暂不出售，雇人把大蒜分级，存入冷库。成武县大田集镇大蒜出口商于钦山收购了100吨大混级白蒜，面对蒜价持续走低、出口量锐减的现实，他表示，只得将大蒜分级入库，至于储存多大量，看市场而定。记者采访中了解到，像张绪柱和与钦山一样准备把大蒜存入冷库的蒜商不在少数。

     每斤跌九毛，蒜农准备“扛”到底
    “既然扛到了现在，那就扛到底。”采访中，不少蒜农面对蒜价大幅回落这样回答。
    白浮图镇戚庄村村民王泽勇种了7亩大蒜，成本上升和减产，让他对今年的蒜价有着更高的期待。王泽勇家收获的6吨多大蒜一头都没卖，晾晒干暂存在家里，想等到价格高时再出售。“我们村家家户户都种大蒜，现在每家卖的还不到一半，都盼着重回2010年的高价呢。”王泽勇乐呵呵地说。
    一入7月，蒜价从每斤4元左右降至目前的3.1元。对此，王泽勇表示，一斤四块多都没卖，现在一斤降到了九毛，更不能卖了。“已经扛两个月了，大家（蒜农）肯定都会坚持到最后的。”王泽勇说，现在离入库还有20多天，大蒜商大量收购库存，到时候价格应该能够走高。据悉，大蒜存入冷库时间一般在7月底到8月初，过了这个时间如果入不了冷库，大蒜将会发芽。

    蒜市等待“破局”
    尽管近日蒜价持续回落，但蒜农、蒜商和大蒜企业的价格博弈还在继续。由于前期蒜价较高，蒜农充满期待，不愿意降价出手；蒜商高价收购的大蒜不愿意低价卖出，准备分级存入冷库；大蒜加工企业面对高价大蒜，不愿承担风险，收购时尽量压价，有价无市的“僵局”仍未被打破。
    记者电话采访了金乡县几家大蒜贸易公司负责人，他们纷纷表示，现在价格走低不能说明什么，真正的蒜市“破局”要等到7月底8月初，届时，将有大量游资注入大蒜市场，储存商将大量收购储存。“到时候，价格将有大的变化。”金乡县蒜商李福存说。

（责任编辑：恒 之）