中国菏泽网消息(记者 张 品)近日,单县扶贫办利用青岛市帮扶资金,举办了扶贫协作建档立卡贫困户技能培训班。本次培训一共两期,对122名建档立卡贫困户进行烹饪技能培训。
培训分中式烹调和中式面点两大类。与以往的培训相比,本次培训更加注重实用性和实效性,通过认真选配优秀授课教师,科学制定培训计划,并派出专业骨干人员组织实施,采取“教师示范、分组实操、巡回指导、交叉点评”的方式,力求真正学会每一项课程。培训中,对学员提出的问题及时给予认真回答,在指导中对学员不规范的动作和错误做法及时给予纠正。看着做出的色香味俱全的饭菜,贫困群众的学习热情很高,纷纷表示要珍惜这次培训机会,好好学习,争取将烹饪技术学到手,将来凭手艺脱贫致富。