花可赏、根入药、籽榨油、蕊制茶、瓣提露……

在菏泽，国色天香的牡丹衍生出众多特色产品，牡丹产业与区域特色一脉相承，造福着一方百姓。

从“一朵花”入手单一发展旅游到做大做全产业链。如今，菏泽已成为世界上牡丹种植面积最大、品种最全、产业链条最长的栽培、科研、加工、出口和观赏核心区。我市以牡丹产业为主导，创建了牡丹省级农业高新技术产业开发区（以下简称牡丹省级农高区），以科技创新推动打造省农高区样板、全国性的牡丹科技创新中心、牡丹精深加工、牡丹产业融合发展、牡丹产业循环经济示范区。

“这是目前国内唯一获得保健食品批号的牡丹产品，牡丹籽油实现从新资源食品到保健食品的转变。”在菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司展厅，各种牡丹特色产品琳琅满目，总经理许强拿起一瓶牡丹籽油软胶囊向记者介绍，尧舜牡丹申报的牡丹籽油软胶囊通过审批，取得国家市场监督管理总局国产保健食品注册证书，对牡丹产业的发展起到里程碑式的推动作用。

牡丹省级农高区创建之初，我市就将完善科研激励机制、提升产业研发能力作为作为重中之重，大力培育企业的研发和科技创新能力。目前，牡丹省级农高区拥有牡丹标准化种植基地700亩，聚集52家牡丹深加工企业，其中仅国家高新技术企业就有9家，国家级重点龙头企业1家，省级龙头企业18家。

尧舜牡丹经过多年发展，已发展成为国内外牡丹产品深加工行业龙头企业，产品种类140多个，涵盖了保健品、化妆品、特膳食品等多个领域。“牡丹全身都是宝，我们建立了牡丹全产业链的循环经济模式，一株牡丹在这里会得到最充分的开发和利用，不会有任何浪费。”许强说。

我市立足资源禀赋和产业基础，做好特色文章，实现差异竞争、错位发展，“富贵之花”正在向“富民之花”“产业之花”转变。

在牡丹省级农高区，除了牡丹深加工企业，牡丹种植企业也得到快速发展，菏泽牡丹、芍药鲜切花在全国的鲜花市场受到热捧。

随着生活水平的不断提高，鲜花消费也拉动着“花卉经济”快速发展。作为全国重要的牡丹、芍药种植、生产基地，我市在大力发展牡丹产业的同时，立足本地资源优势，积极推动芍药鲜切花产业成长，花色、花型都不输牡丹的芍药逐渐成为又一靓丽文化符号，全国各地消费者口中的“山东大芍药”逐渐享誉各大花卉市场。

山东盛世芍花智慧农业有限公司，拥有1200亩芍药种植基地，年产牡丹、芍药鲜切花800多万枝。芍药产品在全国各大城市的市场错峰上市，每年5月，芍药丰收的季节，种植基地洋溢着丰收的喜悦，工人穿梭在田间地头，精心挑选即将盛开的芍药花。采用“公司+基地+农户”模式，该公司带动众多附近村民增收致富。目前，菏泽芍药种植面积约3万亩，今年预估投向市场的鲜切花超过6000万枝，占到全国市场50%以上，成为全国最大的芍药鲜切花生产基地。

牡丹省级农高区于今年1月29日正式批准建设，园区以牡丹产业为主导产业，重点布局建设“一心、一带、两园、五区”，进一步突出产业特色，构建主体功能互补、利益联结紧密、产业链条贯通的现代新型产业体系，着力打造以种苗繁育、花卉培植、精深加工、文化旅游四大产业为主的现代牡丹产业集群。

目前，牡丹省级农高区核心区详细发展规划正在编制中。菏泽市农高区城乡冷链物流建设项目、中国牡丹文化传承创新产业园等重点项目正在积极推进，牡丹精深加工链条进一步稳固，良种繁育取得重要突破，集聚一批牡丹高新技术企业，园区已成为驱动牡丹产业高质量发展的主引擎。

通过五年建设，园区将打造成为全国牡丹科技创新中心、全国牡丹加工出口示范基地、全国牡丹全产业链发展示范区和山东省产城深度融合发展样板区；构建“种苗繁育、花卉培植、精深加工和文化旅游”等四大产业集群，形成特色鲜明、一二三产融合、发展模式先进、示范作用显著的园区发展新格局。

菏泽牡丹栽培历史悠久，始于隋，兴于唐，盛于明清，“曹州牡丹甲天下”的美誉闻名遐迩。目前共有9大色系、10大花型、1280个品种，是世界上最大的牡丹生产、繁育、出口基地。2021年全市牡丹产业产值达到98亿元，从业人员达10万余人。

立足资源禀赋，菏泽走出了一条以观赏牡丹、油用牡丹和药用牡丹为主的牡丹产业化发展之路。从一朵花到牡丹全产业链，实现立体综合性大开发，让曹州牡丹“绽放”出绚丽的产业之花。记者 张啸