一项系统性综述研究结果显示，老年人独自进餐与营养不良风险增加存在显著关联性。

研究涵盖12个国家8万多名65岁及以上社区居民。研究发现，经常独自用餐的老年人普遍表现出饮食质量下降，具体体现在水果、蔬菜和肉类等关键食物类别摄入量减少。这种独自饮食模式进而导致体重减轻和身体虚弱风险升高。

研究人员指出，进食不仅是营养摄取过程（吃饭），更是一项重要的社交活动，能够促进食欲和饮食多样性。

绝大多数证据表明，孤独的用餐环境会对老年人营养摄入和健康状况产生负面影响。

研究人员建议，将老年人的用餐习惯纳入常规老年健康护理筛查项目，通过社区供餐计划、邻里用餐小组等主动干预措施，为老年人创造更多共享用餐机会。重视用餐社交维度将成为改善老年人健康状况的积极策略。                  澎湃