日前，在芳润家庭农场，钱永军在向农户了解“美国铁杆大叶”香菜生长情况。记者史晟全摄
正定县南楼乡厢同村党支部书记-钱永军/口述；张怀琛刘荣荣/整理
要说起改革开放给咱农民生活带来的大变化，那三两句话可是说不完。都说“民以食为天”，我就从“吃”上起个头吧。
1978年，我10岁，是家里的老大，底下还有俩妹妹。父母在厢同大队挣工分，两双手要糊5张嘴，日子穷得叮当响。
那年年底，北京开了大会（即党的十一届三中全会），但改革春风还没那么快就吹进咱这地方，正定的农业生产还是“大锅饭”，干多干少一个样、干好干坏一个样。社员们劳动积极性不高，粮食产量一直也上不去。
口粮没富余，家里只能棒子面山药面混着吃，可就这，也不能敞开了肚儿。怕小孩儿管不住嘴，大人们贴了饼子都放篮子里藏着，上头盖块布，用绳子拴好吊房梁上。有一次馋红了眼，我踩着窗沿，用木棍把篮子挑过来摸吃食，被爹娘发现后好一顿揍。
那时候，做梦都盼着尝个白面馒头，一想那细软劲儿，嗓子眼就往下咽口水。
没想到的是，这光景很快就大不同了。1982年春天，在时任正定县委副书记习近平的支持下，大队上悄悄搞起了“大包干”试点，我家分了7亩4分责任田，爹娘高兴得不行。
“大包干”试点当年，我们厢同大队所在的里双店公社农业产值翻了番。我家房梁上藏着吃食的篮子里，白面馒头也不再是啥稀罕物。
1983年，县里实行了包干到户责任制办法；1997年，国家提出土地承包期再延长30年……对咱农民心思的好政策一个接一个，人们的腰包也慢慢鼓起来了。
转眼到了上世纪90年代，为了多挣点钱，我从正定批菜到石家庄去卖，浇地、割麦等农活就包给了别人干。现在看这事儿不算啥，可当时，村里没少有人骂我“败家”：地是庄稼人的命根儿，真不要命了！
我不在意这些难听话。改革改革，首先不就是解放思想嘛！谁说咱农民就得一辈子困在土地上。
1992年，我到行唐县的亲戚家串门子，瞅见他们村过红白事兴吃白面饸饹，一场席下来要用五六十袋面粉。如果再把附近几个村盘算进来，养活个小面粉厂不成问题。我心里忽地一亮，这不就是条挣钱路子嘛。于是，跟亲戚一合计，我俩搭伙，面粉厂当年开张，很快有了盈利。
买卖越干越红火，我把面粉厂开回厢同村，又在邻村承包砖厂，日子越过越富裕。大彩电、组合家具、小货车……家里年年都添新物件，我也成了村里的“能人”。经济实力更体现在饭桌上，有鸡有鸭、有鱼有肉，一家人隔三差五就变着花样改善生活。最好吃的还是猪头肉，三分瘦、七分肥，切成厚片再沾点酱油醋搁嘴里，咬下去喷喷香！刷碗必须挤洗洁精，要不碗底的油光靠水可冲不净，下次吃饭还腻腻地滑手。
2012年，我当选了厢同村的党支部书记。那一年，党的十八大胜利召开，提出了全面建成小康社会的目标。这个目标好啊，提起了所有人的心劲儿！从那时起，我也有了个新目标：一家富了不算富，要让大家伙儿都过上好日子。
都说土地是农民的命根子，但一家就那么几亩地，大型农机施展不开，先进技术推广不了，农药、化肥、种子一家一户散着买，成本只见升、不见降。我琢磨着，要是能1000亩地一块种，搞成“大农场”那样才是好办法。
问问政策，国家也支持农户承包地使用权流转，发展农业适度规模经营。这适度规模经营我寻思着，就是我想要搞的那种“大农场”吧。心里有了底，2016年，我从村里流转1000多亩地办起了芳润家庭农场，吸纳入股社员200多户。
现在农民种地，也不再两眼一抹黑了，那要看市场的“脸色”，市场需要啥，咱们就种啥。就拿今年我种的200来亩“美国铁杆大叶”香菜来说，一年四茬，一亩地纯利2800元，比普通香菜一亩地多赚1000多元。为啥这么贵？咱这香菜，生长快、菜叶嫩、不出苔、口感好，人们就认这种香菜。下午在地头收割，包装后直接送到机场，第二天中午，这些水灵灵的香菜就“坐”着飞机到了1800多公里外的广州，上了羊城市民的餐桌。
乡亲们流转土地有租金，年轻人可以进城打工，上岁数的还能在农场干点清闲活儿，几项加起来，收入比过去单纯种小麦、玉米强多了。
光有规模还不够，种地也得讲科学。引进啥品种、怎么打药施肥，这里头都有门道。今年雨水大，香菜长势受了不少影响。我咨询了专家，还是得上大棚，搞无土栽培，那就再不用看老天爷的脸色了。
新时代要有新气象，现如今，党的十九大又指出了乡村振兴的新路，真是说到咱农民心坎里了。除了我这家庭农场，我们村儿还兴起了合作社、专业大户、农业企业……咋形容我们村现在的红火劲儿呢，反正人人都是一副撸起袖子加油干的劲头儿。
现在，村里正在搞“美丽乡村”建设，政府出钱、村民出力，清垃圾、拆违建、建广场、种花草……村里干净了，人们心里也更敞亮了。
口袋鼓了，农民的嘴也刁了。过去大鱼大肉的待客菜少了，人们更讲究荤素搭配、营养均衡。野菜、粗粮重新回到饭桌，成了“尝新鲜”。去城里串亲戚，只要带上几斤笨鸡蛋、无公害蔬菜或新磨棒子面，咱就拿得出手。
现在人们老提“获得感”“幸福感”，叫我说，大家伙的生活水平提高了，精神生活丰富了，日子每天都过得有滋有味，这就是咱庄户人的获得感和幸福感！
