1月24日清晨6点，郓城的天色仍是墨染一般，路灯下，环卫工人们已开始挥动扫帚。对他们中的许多人而言，每周六的中午格外令人期待——一碗热气腾腾的大锅菜、两个大馒头，还有店里熟悉的笑容。

上午11点刚过，郓城县城区的大炖羊肉饭店后厨已是一片蒸腾。39岁的店主李效璐系着围裙，正盯着灶上的大铁锅，锅内的羊血与豆腐在乳白色浓汤中翻滚，白菜吸饱汤汁，粉条缠绕其间，几片肥瘦相间的五花肉点缀其中，香气扑鼻。这是每周六中午的“特定大碗菜”，专门为环卫工人准备的免费午餐。

“差不多了，准备出锅吧。”李效璐招呼着店员。店门外，三三两两的环卫工人搓着手、哈着白气，朝店里张望。

“没啥复杂的原因，就是想为常年在户外工作的环卫工做点什么。”谈起为何免费提供午餐，李效璐说，“2023年8月，他的羊肉店开业，生意平稳。不久后，一位朋友聊起外地有餐馆为环卫工人提供热水，让他心里一动，免费提供午餐的想法得到了家人的全力支持。”

2023年9月，店铺第二个营业月，免费午餐的牌子悄然挂出。除每年最热的两个月（担心户外工作者匆忙吃饭易中暑）暂停外，这份每周六免费提供午餐的约定已持续了两年半。一碗炖菜，两个大馒头，单次成本约500元，月支出2000元左右。“羊血、白菜我店里本来就用，无非是多煮一锅，多备点馒头。”李效璐觉得这是力所能及的事。

每逢周六中午，李效璐的羊肉店便切换成另一种热闹模式。近百平方米的堂食区，逐渐被明亮的橙色填满。有的工人结伴而来，低声谈笑；有的独自坐下，默默享受这片刻的松弛。空气中弥漫着炖菜的香气与融融的暖意。

“李老板实在，菜味好，量足！吃着心里暖和。”环卫工人董洪堂吃得鼻尖冒汗。

遇到看似有困难、踌躇着想进来讨口饭吃的路人，李效璐和店员也会主动招呼：“进来吃口热的吧。”李效璐说，谁还没个难处，能帮一点是一点。

最动人的情节，往往发生在饭后。

环卫工人们很自然地拿起随身携带的扫帚、簸箕，有的清扫店门前的路面，有的捡拾绿化带里的零星垃圾，有的甚至帮店里归置桌椅。“李老板好心请我们吃免费的饭，我们吃饱了顺手把这儿收拾干净，不是应该的吗？这也是我们自己的活。”环卫工人司秀春一边扫着边角的烟头，一边说道。

两年半来，每周六的筹备、烹煮、招待，已成为李效璐生活中固定的节奏。被问及是否觉得辛苦或想放弃，李效璐摇摇头说：“不觉得。看到他们吃得开心，吃完还帮我打扫卫生，觉得很暖心。只要我的店还开着，每个周六的午饭就会一直做下去。”

一家餐馆的善意，让温暖有了具体的味道，也让善意收获了最美的回音。这份持续了两年半并将继续下去的约定，让郓城的冬天不再只有严寒。

记者 李若生