儿歌曰：二大爷，打长枪，野兔一见心发慌；二叔叔，枪筒短，老鸹一见翅膀软；二哥哥，放狗咬，黄鼠狼子跑不了；俺小妮，跑不快，坐在家里吃好菜，先吃一口兔子肉，再吃一个老鸹蛋，黄鼠狼子俺不吃，扔到场里吓小鸡。

进入冬季，粮食归仓，柴草堆垛，忙活了一年的庄稼汉到了清闲的季节。一些人总闲不住，便想法打些“野味”改善生活。猎兔，就是他们最喜欢的一种方式。

湖泊荒滩上一片枯黄，老鸹、野鸡拍着翅膀忙着觅食，野鸭、野雁在湖面上戏水，毕竟鸟儿数量不多，且善于飞行，猎人们难以靠近。

这个时候，挂满秋膘的野兔体型肥硕，不时在枯草中出没，没有了庄稼遮挡，正是人们捕猎的对象。狗是兔子的天敌，只要看到兔子的身影，狗儿就兴奋异常，猛扑过去，一路紧追不舍。然而，普通的看家狗腿脚短小，根本不是跳跃狂奔的野兔的对手，往往越拉越远，只有气喘吁吁的份儿，根本捕捉不到兔子。

农人们专门饲养的一种捕兔的猎狗叫细狗，腿长腰细，嘴尖眼亮，个头高大，狂奔似飞，是捉兔子的好手，看到兔子的影子，便一路穷追不舍，待靠近猎物用爪扑倒，咬住脖子，赶回猎人身边邀功，主人们便喜不自禁，对狗夸奖一番，把兔子放在褡裢里。

猎人们还喜欢背上自造的“长苗子”“牛拐腿”猎枪，枪里装的是自造的黑枪药，枪筒里囤上铁砂子，隐蔽在坑洼处，待目标靠近后，马上点着火捻子，噗的一声，枪药便把铁砂子从枪筒发射出去，辐射面大，很容易击中猎物。

春天捕捉的兔子，吃的大都是青草嫩苗，兔肉有一股草腥味，口味不佳。秋天捕捉的兔子，吃的大都是粮食籽粒，膘肥体壮，兔肉也香喷喷的，受人喜爱。

文/丁明烨 画/王世会