鲁西新区兴仓路小学四·一班 高梓宸(小记者编号:110218)
妈妈感冒了,身体不舒服。我很心疼,决定为妈妈做一碗西红柿鸡蛋面。
我学着妈妈的做法,开始行动了:第一步,准备食材。我把洗好的西红柿切成几瓣,装入盘中;再打破一个鸡蛋放入碗中,把蛋液搅拌均匀,蛋白和蛋黄就混在了一起;把蒜瓣切好,食材就准备好了。
第二步,下锅。我把锅放在燃气灶上,打开了火,一会儿锅就被烧热了。我小心翼翼地倒入油,只听“嘶”的一声,那油就像小朋友在玩蹦蹦床一样,一下子跳了起来。
我连忙把西红柿放进锅里,翻炒着,又加了一些水,炒出汤汁来,一股香味直冲鼻腔。盛出,备用;把鸡蛋下锅,将正反两面都炒至金黄后,分割成几小块,用锅铲翻炒一小会儿,把西红柿与蒜瓣一齐下锅,添水加热。很快,水开了,锅里发出咕咕噜噜的声音,番茄与鸡蛋不断沉浮,像小孩在游泳。我又加了一些盐,放入一小把面条。煮了一会儿,面条就变软了,浸入浓汤,看起来很诱人。
大功告成!我把西红柿鸡蛋面盛入碗中,小心翼翼地端给妈妈。妈妈惊奇地看看我,尝了尝,向我竖起大拇指,由衷地说:“嗯,好吃!”我听了,心里像吃了蜜一样甜。
(指导老师 胡德芳)
