□牡丹晚报全媒体记者 敏静

近日，北京市出现本地新增新冠肺炎病例，疾控部门在市场进口三文鱼的案板上检出新冠病毒，引起了大家的疑虑。市民非常关注海鲜类食品能否继续食用？常态防控下广大市民应该怎么做才能保证自身安全等问题。

现有证据显示，病毒主要经过呼吸道飞沫和密切接触传播

牡丹晚报全媒体记者通过市疾病预防控制中心应急办主任孙秀华了解得知，目前还未发现食用海鲜产品可以导致新冠病毒感染。现有的证据显示，病毒主要是经过呼吸道飞沫和密切接触传播，在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶情况下，存在经气溶胶传播的可能，其他的途径尚待明确。

孙秀华告诉牡丹晚报全媒体记者，目前，我市仍然是低风险地区，不必采取一些严格的管控，但商场、超市、宾馆、酒店、集贸市场等，需要执行出入查验健康码、测温、通风消毒等防控措施，这是常态化防控所有传染病的一个有效措施。此外，市民一定要规范使用中央空调。

购物佩戴口罩，拒绝吃生食

买菜是市民日常生活中必不可少的行为，在买菜的时候怎么做才能保证自身安全？买回的海鲜类产品又应该如何处理呢？

据悉，市民在选购食品时，应全程佩戴一次性医用口罩；注意双手清洁，并与他人保持一米的距离；尽量缩短买菜时间。如需去生鲜市场采购，应注意做好个人防护，避免直接用手接触动物及动物产品、生鲜产品等。

另外，市民将选购的食物放入购物筐时，应该注意生、熟食品分开。可以提前准备好一个袋子，让市场工作人员直接把盛装鱼肉等海鲜的袋子放进去，这样避免直接接触，也不会污染购物筐里的其他食物。

食物买回家之后，立即拿出来分别处理，尤其夏季不要在室温下久放。在加工食品的过程中，一定要注意保护自己的双手，及时洗手，避免污染。很多水产品带有致病菌，一旦被刺伤，极易出现感染。可以戴一次性手套来操作，如果直接用手操作，处理完食品之后需要彻底清洗双手并消毒。没洗手之前，不要再触碰其他食物和餐具容器。

近期尽量不吃进口生鱼片、鱼肉等海鲜，不吃生炒、半熟牛排之类没有经过充分杀菌的食物。避免生食任何鱼虾贝类等食物。食物一定要彻底烧煮熟透，尤其是肉、禽、蛋和海产食品，加工时各部位的温度都必须达到70℃以上。做熟的食品也要尽快吃掉，熟食在室温下存放不得超过2小时以上。