策划/运斋 庆堂

文/彭 忠

图/妍言 永革 世江 丽敏

缝纫匠，又称裁缝，是裁剪、缝制衣服的传统工匠。相传轩辕黄帝在位期间，中国有许多重要发明，衣裳就是其中之一。

过去，缝纫匠用手工缝制。他们凭着一身娴熟的手艺和一大一小的两把裁缝剪刀、一软一硬的两种尺子、一块画粉、一只木炭熨斗、一包针线，走村入户给人做衣裳，从中赚取工钱养家糊口。从量体、画样、裁剪、缝纫、熨烫等每道工序，大都由一人完成，俗称“一手落”。裁是关键，缝是其次。一件成人中式衣裳，主要由前片、后片、领子、袖筒、衬垫、挖袋、钮眼、扣子等组成，斜襟衣裳还要做布钮子。只要缝制的衣裳款式新颖、结实、合身，原辅料使用合理，才赢得顾客满意。缝纫匠是一种受人尊敬的上等职业，每年春节前夕生意兴隆，足以忙到腊月三十。

以前，在城镇或集市上，也有固定的裁缝铺。裁缝铺里放着一两架老式的缝纫机，两张三条腿高凳架着的剪裁案，一根竹板尺，一把裁缝剪，铁丝上搭着成品与半成品的衣裤，裁缝店的师傅也就是老板，雇佣二三名裁缝工。专门来料加工，有时也配有衣料，加工各种中式男女服装。缝纫匠主要有以下工序：用软尺量身，按量的数据在布料上画样；进行裁剪，先裁剪大面积的布料，将剩下来的边角布料，用来裁剪衣袋、衣领、衬布等，将裁剪好的布料进行缝合、熨烫，使之平整无皱、棱角分明。

新中国成立后，裁缝匠靠做中山装这门手艺收益，养活了一大家人。物资困乏的上世纪六七十年代，缝纫行业并不景气。裁缝匠推出的以旧翻新业务，经过翻新的衣服，长短宽窄完全是改旧如新。

上世纪五十年代实行“公私合营”时，对裁缝铺全都进行了合并，建立集体所有制的缝纫社，八十年代后才陆续解体，他们重新回到了个体经营或合作经营的道路。

裁缝匠奉轩辕氏为行业的祖师，量布的尺名为轩辕尺。学做裁缝要三年学徒，俗称睡三年案板。每天做些零活，还要帮师傅做家务活，满师后才能上案板。裁缝学徒的生涯是艰辛的。

自改革开放以来，现代服装业飞速发展，机械化生产的成衣，因价格、质量和样式等都具明显优势，迅速占领了市场。由于缺乏竞争力，大部分裁缝铺不得不关门转行。