□仪凌燕

前几天和朋友聊天，聊着聊着就聊到了童年，一旦回忆那缺吃少喝的年代，窜入记忆的就是儿时的“美味”，有大自然馈赠的零食，也有巧手母亲们做的“美食佳肴”，一下子鲜活起来，温暖着我们的味蕾。

柳梢绿了，茅根的嫩芽从地下钻出来了，嫩芽上很快生出花苞，我们叫它“荻谷”，田野里，沟渠里，一簇簇，一丛丛。当荻谷长到一寸来长的时候，小孩子们便三五成群去沟渠边采摘，把“荻谷”一根一根提出来，然后大把大把往口袋里装，或者边采边吃，剥开嫩绿的皮，把软软的内芯放鼻尖嗅嗅，然后再填进嘴里，那种软软糯糯的香，可是我们一年的期盼。

麦穗黄了，村西那两棵高大的桑葚树，便开始吸引小孩子们的目光。两棵桑葚树结的桑葚熟透的时候一个是白色的，一个是黑色的，白的乳白，黑的黝黑，品种不同，但都甜得过瘾。树上的孩子摘着吃着，不时折下一些带有桑葚的枝梢扔到树下，树下的小馋鬼们就欢呼着去抢。

夏秋季节的田地无异于宝藏之地。周末的时候小伙伴们结伴去割草，不时会发现超大的马泡秧，然后就会传出欢呼声。那些熟透泛黄的马泡，散发着好闻的香味，它们很快会成为我们的解馋之物，驱除我们的劳累。现在想来马泡的样子就是微型甜瓜，但并不甜。也有苦马泡呢，不小心吃着，会让人把嘴角咧到后脑勺。即使如此，每一次遇见还是让我们大呼小叫着庆贺一番。

除了马泡，“黑蛋蛋”和“灯笼果”也是我们的常见的美味零食。据说黑蛋蛋的学名叫龙葵，一尺多高的植株上结了一簇簇的豆豆，如黄豆粒大小。这些豆豆从生到熟颜色会从青变成紫色，熟透的黑蛋蛋紫中透黑，吃起来甘甜可口。灯笼果是被包绕在一个灯笼样的薄皮里，薄皮空气充盈，倒垂着挂在植株上，真像一个个小灯笼。不熟的灯笼果皮是青色的，质地比较韧，我们常常把它揪下来朝眉头上一按，发出“啪”的一声。小伙伴们常常比赛看谁按出的响声更大。熟透的灯笼果皮变成白色，果实黄澄澄的，就成了我们的美食，味道类似于西红柿，酸溜溜，甜滋滋。

到了深秋，沟渠边地下的茅根又被我们瞄上了，茅根真是宝呢，在春天我们吃它地面上的嫩芽荻谷，秋天又可以吃它的根，我们或用铲子或用抓钩，把茅根挖出来，用手捋捋茅根上面的土，就放在嘴里嚼起来，它甜甜的汁液让我们这些孩子乐此不疲。茅根的生命力极强，根本不用担心把它给挖绝了。

回忆起小时候的生活，不得不佩服那个时代的母亲们。她们把一些日常的东西随手拿来经过烹制就是可以上桌的“佳肴”。且不说现在仍受追捧的榆钱和槐花，就连“白杨狗”都可以成为我们饭桌上的佳肴。“白杨狗”是杨树的果实，但有些能吃，有些不能吃，能吃的是那种胖胖的“白杨狗”，刚出来毛茸茸的，长到四指长的时候上面满是“小米米”，这是最好吃的时候。

这些幼时的“美味”点缀了我们贫瘠的童年生活，丰富了我们的记忆，逐渐形成一种“故乡情结”，印在我们的脑海里，虽经岁月的洗礼，弥久而弥新，怎么也不忍忘怀。