□谷一粒

地铁站，“敬畏粮食，杜绝浪费”的宣传视频重复播放着。这抬头可见的视频对一个年轻人来说却视而不见，他将吃了一半的面包随手扔进垃圾桶里。而像这样浪费粮食，不尊重粮食，不知道饥饿为何物的年轻人不乏其人，或许他们缺乏“饥饿教育”。

从我记事起，每逢假期与叔伯家的孩子一起在奶奶家同住时，饭桌旁的奶奶总是提醒我们不要把饭粒掉在地上，掉在桌上的要拣起来吃掉。奶奶说：“像你们这么大时我经常挨饿，那个年代兵荒马乱，吃了上顿没下顿，饿得心里发慌，两腿发软。你们生在福中，不懂得挨饿的滋味多难受。人活着离不开粮食。你们一定不能浪费，一粒米也不能丢掉！”

有天，弟弟的饭粒掉在地上，奶奶让他捡起来。弟弟说地上的饭都脏了，没法吃。奶奶说，洗洗吃掉。弟弟迟疑着不捡：“就这么几粒米？”“不捡这几粒米，下顿饭就别吃了。”弟弟看着严厉的奶奶，捡起了米粒。奶奶说，别小看这几粒米，它对饿肚子的人像命一样。每粒米从栽种到收割，一粒粒剥皮，再运到城里，吃到嘴里，经过很多人的劳动付出，粒粒皆辛苦。

从童年开始，奶奶对孙辈的“饥饿教育”就没停止过。后来物质逐渐丰富，生活水平不断提高，奶奶仍旧如初。当我在奶奶家过寒暑假时，奶奶可以在三餐之外给我加餐，但绝不许我们扔丢一粒剩饭。

敬畏粮食，物尽其用，是做人的基本原则。

曾几何时，人们不再为吃饱饭而担忧，而开始为了美、为了健康减肥。少吃粮食不为过，但吃不完就扔的恶习应当摒弃。家人聚会、朋友聚餐，丰富饭菜点一桌，吃不完却不打包。究其原因，一是炫富，二是怕麻烦。

那么，真正的富人又是怎样做的呢？众人熟视无睹的一元钱，被地产大鳄李嘉诚弯腰捡起；在宴会上发现牙签有两面可用的，富豪王永庆让公司今后买这种可以节约的；有人巧遇马云在酒吧与朋友谈事，四人消费一千多元，非常钦佩。也有人不解，那么富有的人，花钱不奢侈？

消费不等于浪费，物尽其用，才能体现一个人品质的高低。节约，是一种精神；不浪费，是一种品质。不仅是粮食，任何物质，如果你真的富裕，可以捐赠给不富足和生活困难的人，这才是品质高贵、善良、仁爱的体现。